
Mensaje de León Trahtemberg a nuestros alumnos
León Trahtemberg, nuestro líder pedagógico, le dedica unas palabras a los alumnos de nuestra ...
Todos hemos escuchado alguna vez que la cocina es el corazón de la casa. En nuestro colegio, esta regla no es la excepción. Conoce algunos datos interesantes sobre cómo un equipo altamente capacitado se encarga de brindar la mejor nutrición a nuestros estudiantes.
“Cuando alguien está feliz, viene a la cocina; cuando está sin energía, viene a la cocina; cuando quiere tomarse algo calientito que lo reconforte, viene a la cocina… es un lugar familiar”, cuenta Indira Vildósola, chef responsable de la alimentación de la comunidad de Áleph. Por eso, para ella y su equipo, su trabajo es algo más que una obligación: es un compromiso honesto y directo.
¿Cuántas otras cosas interesantes se cocinan detrás de los platos que se sirven en el colegio? Entérate a continuación.
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